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鸡肉馅饺子*佳搭配(鸡肉馅饺子放什么素菜好吃)

来源:好招商食品网 粮油调味品百科   |  2022-02-23

鸡脯肉和蔬菜水果一起味儿是很好的,并且营养成分较为全方位,下边我们讨论一下具体方法

原材料

面糊

:普通面粉300克,水占190ML

包馅

:鸡脯肉270克,杂锦红萝卜青豌豆苞米共130克,黑木耳110克,盐1/21/4汤匙,米酒1汤匙,美极鲜味汁1/4汤匙,味精1汤匙,生抽酱油5ML,酱油2.5ML,植物油1汤勺,香油5ML

作法

1、鸡脯肉剁碎鸡脯肉蓉

2、杂锦蔬菜水果从电冰箱里取出化掉,挤压不必要的水分预留

3、木耳泡开清洗剁碎末

4、将全部包馅需要的原材料先后混和顺时针方向搅拌均匀

5、小麦面粉放水活出光洁面糊,盖上保鲜袋室内温度下松醒30分钟

6、岸板上撒薄面,松醒好的面糊取下分为二块实际操作,每片都搓发展条切割成小剂子

7、每一个小剂子沿切割成按扁

8、将每一个包子皮擀成正中间厚两侧薄的圆片

9、包入适当包馅

10、按习惯性的技巧包成水饺

11、将全部包馅先后包成水饺,堆放在排子上,排子上撒些粉剂,以防黏连

12、锅中坐水,水开后放入水饺,火灾煮至水饺所有漂上河面,待水饺所有凸起较为圆润状就可以起锅

小提示

:1、冷藏的蔬菜水果能够挑选新鮮的

2、水饺如果怕起锅后黏连,在煮的情况下一次水开后能够淋入凉水

3、喜爱吃软面水饺的能够活面时略微加多些水

4、咸度還是需要实践活动的,口轻口重调味品的量也不太固定不动,我们家都较为口重。

如今已经向着低盐方位勤奋


TAGS:鸡肉 饺子 素菜 好吃 搭配
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